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     ENCONTRO COM OS SABORES LOCAIS

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    lino mendes
    Admin


    Número de Mensagens : 869
    Data de inscrição : 27/06/2008

    MensagemAssunto: ENCONTRO COM OS SABORES LOCAIS   Qui Nov 11, 2010 3:22 pm

    GASTRONOMIA

    VIRGILIO GOMES

    [URL=http://illiweb.com/fa/pbucket.gif]
    Quem hoje assistiu hoje ao VOCÊ NA TV, “conheceu”o Professor Virgílio Gomes, figura relevante dos domínios da Gastronomia. Do seu extenso e incontornável percurso, quer académico quer profissional, apenas referimos que tem Formação Superior em Gestão Hoteleira no Institut International de Glion( Montrex-Suiça),e lecciona as Cadeiras de “Gastronomia e Cultura” e “Cozinhas do Mundo”.E é sem dúvida, pelo que sabemos, um Mestre no mundo da Gastronomia tendo sido o responsável pela mesma na EXPO realizada no nosso País.
    Tudo isto para vos dizer que neste Forum temos uma CONVERSA CURTA com ele, inúmeros artigos, e se no próximo ano avançarmos novamente com o Encontro com os Sabores Locais, será ele que nos ajudará na respectiva planificação.
    Se assim for, o Professor Virgílio Gomes terá que passar por cá para saber como vamos de restauração,
    Lino Mendes
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